Les Huiles Essentielles appliquées à l’univers culinaire
Les huiles essentielles en cuisine se conçoivent, dans l’art culinaire au quotidien, dans le remplacement hors saison d’herbes fraiches, de fruits, d’épices, d’arômes artificiels. Dans l’art des saveurs de la table, les huiles essentielles s’utilisent avec tact, mesure et finesse dans nos salades, pâtisseries, sauces, boissons, etc…