LA MÂCHE
Qui suis-je ? La mâche est de référence, une belle plante délicieusement comestible. Quelle est mon origine ? De la Famille des Valérianacées. La mâche (Valérianella locusta) est une petite plante herbacée à feuille vertes arrondies disposées en rosette. Deux Variétés se distinguent, notamment: ♥ La coquille aux jolies feuilles verte et rondes ♥ La « blonde » dont les […]