Rosé d’été, à votre santé Qu’est-ce que le Rosé ? Fruit d’une composition à mi-chemin entre les vins rouge et blanc, sans toutefois en être le mélange, Le vin rosé se démarque depuis sa fabrication jusqu’à sa dégustation. Particulièrement apprécié en été, il s’avère plus désaltérant que le vin blanc de par sa teneur […]
Différents effets des vins sur l’organisme : quelle robe privilégiée pour la santé ? Les polyphénols (molécules qui ralentissent l’oxydation des cellules et donc leur vieillissement) exercent un effet protecteur sur l’organisme. La vasodilatation induite par les antioxydants protège notamment le système cardiovasculaire, en facilitant la circulation sanguine. Ces concentrations moléculaires diffèrent entre vin rouge […]
